Vul uw e-mailadres in en we sturen u meteen een link om uw wachtwoord te wijzigen.

Start

Voedsel

()

Sorteren

Hoe kies je gezonde boters, poeders, meel, peulvruchten, muesli, haver en zaden?

Bij het kiezen van gezonde boters, poeders, meel, peulvruchten, muesli, haver en zaden moet u letten op factoren als ingrediënten, verwerkingsmethoden, voedingswaarde en uw specifieke voedingsbehoeften. Hier volgen enkele richtlijnen voor het selecteren van deze items:

1. Notenboters bijvoorbeeld amandelboter, pindakaas:
Ingrediënten : Zoek naar producten met minimale ingrediënten, bij voorkeur alleen de noten en eventueel een snufje zout. Vermijd toegevoegde suikers, gehydrogeneerde oliën en kunstmatige toevoegingen.
Natuurlijk versus regulier : Natuurlijke notenboters kunnen scheiden en moeten worden geroerd, maar bevatten doorgaans minder toevoegingen. Reguliere notenboters zijn vaak gestabiliseerd, maar kunnen suikers en transvetten bevatten.
Ongezouten : Kies ongezouten varianten om uw natriuminname onder controle te houden.
Overweeg alternatieven : Ontdek andere noten en zaadboters zoals amandel , cashew of zonnebloemzaadboter voor variatie.

2. Poeders bijv. eiwitpoeder, cacaopoeder:
Ingrediënten : Kies voor producten met een korte lijst van natuurlijke ingrediënten en minimale toevoegingen.
Eiwitgehalte : Controleer voor eiwitpoeders het eiwitgehalte per portie en zorg ervoor dat dit aansluit bij uw voedingsbehoeften.
Smaak en zoetstoffen : Overweeg ongezoete of natuurlijk gezoete opties, omdat sommige gearomatiseerde poeders toegevoegde suikers of kunstmatige zoetstoffen kunnen bevatten.

3. Meel bijvoorbeeld amandelmeel, kokosmeel:
Heel versus geraffineerd : kies waar mogelijk volkoren meel of meel op basis van noten in plaats van geraffineerde meel voor extra voedingsstoffen en vezels.
Glutenvrij : Als u glutenintolerantie of coeliakie heeft, kies dan voor glutenvrije meelsoorten zoals amandel , kokosnoot , rijst of kikkererwtenmeel.
Veelzijdigheid : denk na over het soort recepten dat u wilt maken; sommige meelsoorten werken beter voor specifieke doeleinden, zoals amandelmeel om te bakken of kokosmeel om te verdikken.

4. Peulvruchten bijvoorbeeld linzen, kikkererwten, bonen:
Gedroogd versus ingeblikt : Gedroogde peulvruchten moeten worden geweekt en gekookt, maar zijn vaak goedkoper. Ingeblikte peulvruchten zijn handig, maar kunnen toegevoegd natrium bevatten; spoel ze af om het natriumgehalte te verminderen.
Biologisch : Biologische peulvruchten kunnen een goede keuze zijn, omdat de kans kleiner is dat ze pesticiden bevatten.
Variatie : Neem een verscheidenheid aan peulvruchten op in uw dieet om te profiteren van verschillende voedingsstoffen en smaken.

5. Muesli en haver:
Ingrediënten : Zoek naar muesli en haver met volle granen en minimaal toegevoegde suikers. Vermijd producten met overmatige hoeveelheden gedroogd fruit, die veel toegevoegde suikers kunnen bevatten.
Vezelgehalte : Kies opties met een hoog vezelgehalte om de spijsvertering en verzadiging te bevorderen.
Glutenvrij : Als u glutenintolerantie heeft, kies dan voor gecertificeerde glutenvrije haver of muesli.

6. Zaden bijvoorbeeld chiazaad, lijnzaad, pompoenpitten:
Rauw versus geroosterd : Rauwe zaden behouden meer voedingsstoffen en gezonde vetten. Geroosterde zaden kunnen heerlijk zijn, maar kunnen tijdens het roosteren wat voedingswaarde verliezen.
Omega 3 vetzuren : Zaden zoals chia en lijnzaad zijn uitstekende bronnen van omega 3 vetzuren.
Opslag : Bewaar zaden op de juiste manier om te voorkomen dat ze ranzig worden, meestal op een koele, droge plaats of in de koelkast.

Uw specifieke gezondheids en voedingsdoelen zullen uw keuzes beïnvloeden. Als u zich bijvoorbeeld richt op gewichtsbeheersing, kunt u prioriteit geven aan producten met minder toegevoegde suikers en gezondere vetten.
Lees altijd de productetiketten, vergelijk de opties en raadpleeg een geregistreerde diëtist of voedingsdeskundige voor persoonlijk advies, vooral als u specifieke voedingsbehoeften of gezondheidsproblemen heeft. Je kunt instant gezonde voeding kopen bij 226ERS , Amix , Bigman , Biotech USA en Born .

top